







Nella Dieta Lemme alimenti come thè e caffè sono sempre consentiti in quanto stimolerebbero la produzione di ormoni lipolitici, come l’Adrenalina. [sociallocker]Consentiti anche carne, pesce, uova, latticini magri, olio extr.......

Nel contesto della vita moderna, dove la velocità e la complessità delle informazioni possono mettere a dura prova la nostra memoria e il benessere mentale, la pratica dell’attività fisica si......

La sindrome da malassorbimento è costituita da un complesso di patologie che determinano maldigestione e malassorbimento di nutrienti che può, a seconda del tratto intestinale coinvolto, essere globale o parziale.......

Cos’è il colera e come si contrae? Cerchiamo ora di rispondere ai seguenti punti: il colera cos’è, come si contrae e quali sono i sintomi del colera Il colera è......

Olio di palma fa male? Valutazioni sulla tossicità L’olio di palma fa male? Spesso ci chiediamo se un alimento fa bene o no alla nostra salute. C’è da premettere che......

Il condizionamento degli alimenti aiuta la conservazione di essi nel tempo! Con il termine di condizionamento degli alimenti (o packaging) si indicano un insieme di operazioni sugli alimenti freschi che......

Le fragole sono frutti estremamente versatili che oltre ad aggiungere sapore ai dessert, offrono una vasta gamma di proprietà nutrizionali benefiche per la salute umana. In questo articolo, esamineremo da......

Impasto o impastamento È la fase in cui si assemblano gli ingredienti di base (farina, acqua, lievito e sale) e attraverso l’energia meccanica applicata per mescolarli si dà inizio al......

Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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