







La Pinza Veneta, una ricetta tradizionale regionale della gastronomia veneta con pane raffermo. Ingredienti: 500g di pane raffermo, 1l di latte tiepido, 100g di farina, 50g di zucchero, 1 uovo,......

Cos’è l’ulcera peptica? L’ulcera peptica è una lesione aperta che si forma sulla mucosa interna dello stomaco o del duodeno (la prima parte dell’intestino tenue). Quando si verifica nello stomaco......

Dieta lemme iperproteica La dieta Lemme la si può considerare iperproteica. Essa si basa sul consumo di carne, pesce e pasta soprattutto nelle prime fasi e per qualche giorno successivamente.......

Erbe officinali Erbe officinali, erbe medicinali o piante officinali sono sinonimi per indicare delle piante che possiamo trovare nei prati o nei boschi, e che solo un piccolo numero, conosciute......

Cuore sano per i vegetariani, è quasi un’affermazione scontata! E’ noto che la maggior parte dei problemi cardiovascolari sono dovuti all’occlusione delle arterie coronarie, dovuta ad un eccesso di colesterolo......


Helicobacter pylori cos’è? Helicobacter pylori è un batterio spiraliforme che può colonizzare la mucosa gastrica, il rivestimento dello stomaco umano. L’infezione è spesso asintomatica, ma talvolta può provocare gastrite e......

Cosa c’è nel pane che mangiamo. Attenzione ai contaminanti chimici Il pane contiene diverse sostanze nutritive, ma può contenere anche diverse sostanze contaminanti, nocive per la nostra salute. E’ importante......

Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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