







Colesterolo e dieta Il colesterolo alto può rivelarsi un grave problema poichè ostruisce le nostre arterie. Colesterolo e dieta sono strettamente connessi, quindi ecco di seguito alcuni consigli dietetici per......

La Pinza Veneta, una ricetta tradizionale regionale della gastronomia veneta con pane raffermo. Ingredienti: 500g di pane raffermo, 1l di latte tiepido, 100g di farina, 50g di zucchero, 1 uovo,......

L’epatite è un’infiammazione del fegato, può essere dovuta a cause diverse: virus (A,B,C sono i più noti), farmaci, alcol, avvelenamento da funghi, ecc. Consigli alimentari In generale ci sono dei......

La malattia da reflusso gastroesofageo viene causata dal refluire del contenuto gastrico nell’esofago. Si parla di “malattia” (MRGE) quando il reflusso causa sintomi tipici: percezione di “acido in bocca” e......

Tecniche colturali Nella zona della Mezzaluna Fertile, storica regione del Medio Oriente, che include l’Antico Egitto, il Levante e la Mesopotamia, nacquero le prime civiltà agricole. Da allora, la primitiva......

Ti sarai spesso chiesto la Vitamina D a cosa serve, quali sono le cause di valori bassi di Vitamina D. Dove si trova? Quali sono i valori normali di vitamina......

Pani e focacce nelle isole SICILIA Pane di Lentini È il pane casereccio del siracusano, a base di semola di grano duro, cui viene data una forma ad “esse” e......

Frodi alimentari Il termine “frodi alimentari” si riferisce a pratiche ingannevoli o fraudolente nell’industria alimentare. Queste pratiche possono verificarsi in diverse fasi della catena alimentare, dal produttore al consumatore. Secondo......

Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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