Cosa è l’intolleranza al lattosio? L’intolleranza al lattosio è una condizione digestiva in cui l’organismo non riesce a metabolizzare completamente il lattosio, uno zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Questa difficoltà è principalmente causata da una carenza dell’enzima lattasi, responsabile della scomposizione del lattosio nei due zuccheri semplici,
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico sempre più popolare nelle cucine di chi desidera preparare piatti gustosi riducendo l’uso dell’olio. Ma come funziona esattamente? In questo articolo scopriremo il principio di funzionamento, i benefici e alcuni consigli per utilizzarla al meglio. Cos’è una friggitrice ad aria? Una friggitrice ad
Il filetto di maiale al pepe verde è un secondo piatto raffinato e saporito, perfetto per una cena speciale o un pranzo in famiglia. Questa ricetta prevede una cottura semplice, arricchita dal gusto intenso del pepe verde e dalla cremosità della panna. Scopri come prepararlo al meglio seguendo i nostri
Colesterolo e dieta Il colesterolo alto può rivelarsi un grave problema poichè ostruisce le nostre arterie. Colesterolo e dieta sono strettamente connessi, quindi ecco di seguito alcuni consigli dietetici per......
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Cos’è la dispepsia La dispepsia è un’alterazione delle funzioni digestive che si manifesta con dolore o fastidio cronico nella parte centrale dell’addome superiore (epigastrio), di solito nel periodo postprandiale. Il......
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di fesa di tacchino tagliata a fettine; 3 cucchiai di glassa gastronomica al succo di limone (aceto denso aromatizzato al limone) 1/2 bicchiere di......
Cuore sano per i vegetariani, è quasi un’affermazione scontata! E’ noto che la maggior parte dei problemi cardiovascolari sono dovuti all’occlusione delle arterie coronarie, dovuta ad un eccesso di colesterolo......
Da dove si ricava lo sciroppo di fruttosio Nella popolazione c’è la convinzione errata che lo sciroppo di fruttosio sia composto interamente da fruttosio, in realtà è un misto di......
Una corretta alimentazione nell’anziano influisce sempre positivamente sullo stato di salute e quindi sulla qualità della vita; ciò vale in particolare per gli anziani, che, in ragione degli inevitabili cambiamenti......
Tutti noi abbiamo sentito parlare di grasso addominale o grasso viscerale, abbiamo anche visto persone con una pancia vistosa. Ecco, in questo caso, il grasso in eccesso ne è la......
Le tradizioni culinarie, scelte alimentari e stile di vita, diventano un faro per la salute. Scegli stile di vita equilibrato.
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